สูตรสปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานนมสด

สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานนมสด สปาเก็ตตี้ 1 กำมือน้อยๆ ซุคคินีหั่นชิ้นพอคำ 2 ถ้วยตวง ไก่ 1 ชิ้นใหญ่ พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนชา นมสด 2-3 ถ้วยตวง ใครจะใช้กะทิสดก็ได้ ใบโหระพา ใบมะกรูด สำหรับโรยหน้า ปริมาณตามชอบ ไม่มีก็ไม่ต้องใส่

วิธีทำอาหาร เมนูแกงเขียวหวานที่ 8 สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานนมสด 1.เริ่มทำก็เอาสปาเก็ตตี้ไปต้มจนสุก แล้วเทใส่กระชอนราดน้ำเย็นสัก 1-2 น้ำ ก็ใส่จานพักไว้ 2.หั่นไก่เตรียมไว้ด้วย เอานมสดใส่หม้อประมาณ 1/2 ถ้วย แล้วตั้งไฟกลาง 3.คนไปมาให้นมสดเดือดสักพัก ก็ตักพริกแกงใส่ลงไป 4.ผัดพริกแกงจนหอม ก็เทไก่ใส่ลงไปผัดกับพริกแกง 5.พอไก่สุกก็ใส่ซุคคินีลงไปพร้อมนมสด กะให้เกือบท่วมผักก็พอ เพราะเวลาผักสุกแล้วจะยุบตัวลงไปอีก 6.พอเดือดก็เติมน้ำปลา น้ำตาล ลงไป 7.ชิมรสให้ได้ตามชอบใจ เสร็จแล้วปิดไฟได้ แล้วใส่ใบมะกรูด ใบโหระพาลงไป แล้วปิดฝาหม้อได้ 8.ผักจะสุกและยุบไปเอง เปิดฝาหม้ออีกที 9.เวลาทานก็เอาเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จานปริมาณตามชอบ 10.ตักแกงราดลงไปข้างบน เสริฟได้ร้อนๆจะดี