เจียวยอดมะรุม อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
| ส่วนผสม ยอดมะรุม 100 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1/2 ช้อนชา ปลาร้าต้มสุก 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา |
 |
| วิธีทำอาหาร 1.ต้มน้ำพอเดือด ใส่ปลาร้า กะปิ กระเทียม หอมแดงและเกลือ 2.พอเดือดใส่ยอดมะรุม คนให้เข้ากัน 3.พอผักสุกปิดไฟ |
